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Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta
Prep. 10 min
Total 14 h 55 min
4 raciones
Ingredients
-
250 g de judías pintas secas
-
1 cucharadita de sal
-
1000 g de agua
-
2 dientes de ajo
-
100 g de cebolla en trozos
-
70 g de pimiento verde en trozos
-
70 g de zanahoria en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
400 g de costillas de cerdo adobadas en trozos de 5 cm
-
100 g de patata en trozos
-
1 cucharada de pimentón
-
1 pastilla de caldo
-
1 hoja de laurel seca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
119 mg
Protein
32.8 g
Calories
2686 kJ /
642 kcal
Fat
26.7 g
Fibre
17.8 g
Saturated Fat
8.3 g
Carbohydrates
67.8 g
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Legumbres a fuego lento
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