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Ensalada de pasta y vegetales con langostinos

Ensalada de pasta y vegetales con langostinos
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Prep. 15 min
Total 25 min
6 raciones
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Ingredients

  • 400 g de agua
  • 300 g de vino blanco
  • 200 g de zumo de naranja
  • 200 g de guisantes congelados
  • 300 g de langostinos cocidos
  • 1 cucharadita de sal
  • 70 g de aceite de oliva
  • 300 g de pasta corta seca
  • 50 - 60 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
  • 30 g de alcaparras aclaradas y escurridas
  • 250 g de tomates cherry en mitades
  • 30 g de zumo de limón
  • 20 g de salsa de soja
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.4 g
Energy 1695 kJ / 405 kcal
Fat 16.6 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 43.1 g

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