Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 dientes de ajo
- 200 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 2 - 3 pellizcos de azafrán
- 50 g de aceite de oliva
- 4 pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
- 2 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso (separados el muslo y el contramuslo)
- 1 patata (aprox. 160-200 g)
- 140 g de zanahoria en trozos (4-5 cm)
- 2 trozos de cebolla
- 2 trozos de apio
- 2 cucharaditas de sal
- 3000 g de agua
- 150 g de jamón curado en dados
- 80 g de fideos (cabellín)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 656 kJ / 157 kcal
- Protein
- 14.4 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 7.1 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 592.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa de pescado y arroz
45 Min
Sopa de picadillo con garbanzos
1h
Sopa de ajo
40 Min
Sopa de picadillo con fideos
25 Min
Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.
1h
Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor
45 Min
Sopa italiana de verduras y pasta
40 Min
Judías blancas a la hortelana
45 Min
Sopa de pavo y repollo
40 Min
Magras con tomate
40 Min
Sopa con albondiguillas
45 Min
Sopa a la riojana
45 Min