Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

4.7 147 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
70 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
250 g de agua
600 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos)
400 g de zanahorias cortadas en tiras con un pelador
30 g de cebolla
150 g de calabacín pelado y cortado en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de leche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 11555 mg

Protein 104.5 g

Energy 2898 kJ / 693 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 13.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 recipes
Spain

You might also like...

Arroz con berberechos

1 h

Allipebre de rape

45 min

Jamoncitos de pollo con cítricos

5 h

Sopa de picadillo

1 h 15 min

Judías verdes rehogadas y sardinas en papillote

35 min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 h

Dorada con guarnición de pimientos

2 h 45 min

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1 h 30 min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30 min

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

25 min