Skip to main content Search
Caballa con cuscús y aguacate

Caballa con cuscús y aguacate
4.5 35 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 4 lomos de caballa fresca limpia
  • 2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 3 pellizcos de sal
  • 30 g de zumo de lima
  • 45 g de aceite de oliva
  • 100 g de cuscús
  • 510 g de agua
  • 300 g de aguacate
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 80 - 100 g de cebolla roja en trozos
  • 80 g de aceitunas negras sin hueso
  • hojas de cilantro fresco para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 4 raciones

Sodium 4235.6 mg
Protein 96.2 g
Calories 9199.7 kJ / 2200.9 kcal
Fat 160.7 g
Fibre 18.4 g
Saturated Fat 33 g
Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 137 35 Recipes
Spain

You might also like...

Pasta integral con verduras y queso fresco

3.5(33)

35min

Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

4.6(12)

1h 5min

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

3.8(27)

35min

Merluza al curry con arroz y brócoli

4.3(334)

45min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

4.6(140)

50min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

4.7(221)

30min

Salmón con canónigos y arándanos

4.0(4)

25min

Tayín de bacalao (Marruecos)

4.7(66)

30min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

4.5(36)

1h

Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

4.3(8)

40min

Lubina con pisto en salsa de puerro

4.7(232)

50min

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

4.2(97)

1h