Skip to main content Search
Caballa con cuscús y aguacate

Caballa con cuscús y aguacate
4.5 35 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 4 lomos de caballa fresca limpia
  • 2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 3 pellizcos de sal
  • 30 g de zumo de lima
  • 45 g de aceite de oliva
  • 100 g de cuscús
  • 510 g de agua
  • 300 g de aguacate
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 80 - 100 g de cebolla roja en trozos
  • 80 g de aceitunas negras sin hueso
  • hojas de cilantro fresco para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 4 raciones

Sodium 4235.6 mg
Protein 96.2 g
Energy 9199.7 kJ / 2200.9 kcal
Fat 160.7 g
Fibre 18.4 g
Saturated Fat 33 g
Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 137 35 recipes
Spain

You might also like...

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

4.1(57)

35 min

Rape al curry verde

4.4(14)

1 h 10 min

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

4.0(21)

1 h 15 min

Ensalada de pasta integral con lentejas y frutos rojos

4.0(28)

30 min

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

4.5(55)

30 min

Sopa fría rápida de yogur griego y papaya con amaranto y semillas de lino

4.3(4)

5 min

Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate

3.9(19)

25 min

Ensalada de pasta con verduras de primavera

3.0(22)

30 min

Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)

4.7(75)

30 min

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

4.1(16)

30 min

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

4.6(33)

15 min

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

4.6(35)

40 min