Compatible versions
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lata pequeña de filetes de anchoa en aceite (aprox. 45 g)
- 60 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
- 100 g de aceitunas negras sin hueso
- ½ - 1 diente de ajo
- 50 g de alcaparras
- 15 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 200 - 250 g de espárragos blancos frescos gruesos
- 200 - 250 g de espárragos verdes frescos gruesos
- 2 pellizcos de sal
- 4 huevos
- 250 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1380 kJ / 330 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 3.5 g
- Fat
- 29.4 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1895.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Espárragos, huevos poché y rabanitos
1 Std.
Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta
40 Min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1 Std.
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40 Min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1 Std.
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2 godz. 20 min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 Min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
1h 20min
Alcachofas con champiñones y beicon
50 Min
Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta
1 Std. 30 Min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 Min