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Vellutata di fagiolini con pollo croccante
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
Pastella
-
uova2
-
di birra chiara200 g
-
farina tipo 00160 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato2 pizzichi
Vellutata di fagiolini
-
di cipolla a pezzi100 g
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di burro30 g
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di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)100 g
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di fagiolini verdi freschi a tocchetti400 g
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di acqua500 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
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di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2-3 cm)400 g
-
olio di arachidi
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
545 kcal /
2280.3 kJ
Protein
39 g
Fat
20.9 g
Carbohydrates
46.5 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
9.5 g
Sodium
438.5 mg
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