Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gambo di sedano a tocchetti
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di cipolla a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di seppie, lavate in acqua e sale, a striscioline
- 60 g di vino bianco secco
- 200 g di pomodori a tocchetti
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 400 g di bietole, le foglie senza la parte bianca, a striscioline
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1209 kJ / 289 kcal
- Protein
- 30.2 g
- Carbohydrates
- 6.6 g
- Fat
- 15.7 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Seppie con i piselli
40 min
Baccalà alla livornese
35min
Trippa all'empolese
1 Std. 15 Min
Sformato di cardi
1h
Stoccafisso con i porri
50min
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Baccalà alla ligure
1h
Crostini con fegatini di pollo
40 min
Moscardini al limone
30 min
Pan co' Santi
7 godz.
Peposo toscano
1h 30min
Castagnaccio
1h