Cozze su crema di zucchine

Cozze su crema di zucchine

4.5 46 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

Cozze al vapore

1000 g di cozze fresche pulite
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Crema di zucchine

1 scalogno
20 g olio extravergine di oliva
480 g di zucchine a pezzi
½ cucchiaino di sale
200 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.9 g

Energy 548 kJ / 131 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 4.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Detto, fatto! 20 recipes
Italy

You might also like...

Salamelle con le verze

1óra 5p

Fish burger

35p

Bruco polpetta (di verdure)

40p

Rotoli di broccoli con squacquerone

1óra

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40p

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

1óra 20p

Carciofi all'aceto light

45p

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50p

Insalata di riso nero

1óra

Seppie in salsa di verdure con riso

1óra

Uova con purea profumata

30p

Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli

50p