Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 800 g de chou-fleur, en fleurettes
- 600 g de dos de cabillaud, coupé en 4 morceaux
- du sel
- 2 filets d'huile d'olive
- 8 tranches fines de speck, en fines lamelles
- 80 g de cacahuètes, grillées et salées, dont 30 g concassées, pour la finition
- 30 g de beurre demi-sel
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1648 kJ / 394 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 23 g
Alternative recipes
Risotto au poireau et saumon fumé
40 min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes
1 Std. 5 Min
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1 Std.
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1 Std. 30 Min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40 min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 分钟
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 Std.