Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 300 g de pommes de terre farineuses, coupées en cubes
- 250 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 ½ pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de beurre
- 4 œufs
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1056 kJ / 252.8 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 4.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Parmentier de boudin à la patate douce
50min
Risotto au chou-fleur
45min
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10min
Brandade de chou vert aux deux poissons
1h
Porkkanalaatikko (Gratin de carotte)
1 Std. 15 Min
Tortilla à la courgette et à la mimolette
45min
Tarte au navet et au cantal
1h 30min
Courge spaghetti façon carbonara
1 Std. 15 Min
Parmentier merlan, poireau et courge
1 Std. 15 Min
Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau
1h 5min
Croquettes de chou-fleur au parmesan
55 min
Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon
35min