Crumble de légumes au parmesan

Crumble de légumes au parmesan

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Prep. 25 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

Le crumble

60 g de parmesan coupé en cubes
2 brins de sarriette fraîche effeuillés

2 brins de thym frais, effeuillés
50 g de beurre demi-sel coupé en dés
80 g de farine

Les légumes

100 g d'oignon coupé en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 brin de sarriette fraîche effeuillé

1 brin de thym frais, effeuillé
200 g de carottes pelées et coupées en morceaux
300 g de courgettes pelées et coupées en morceaux
50 g d'eau
du sel
du poivre moulu
150 g de petits pois frais écossés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Energy 1434 kJ / 343 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 24 g

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