Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 95 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu beurrer
- 50 g d'eau froide
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de poireaux, coupés en tronçons
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 120 g de lait
- 120 g de crème fraîche
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ reblochon, coupé en lamelles
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1901.5 kJ / 458.3 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 33.7 g
- Saturated Fat
- 21.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 344.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Tarte chèvre, pomme et oignon
2h 15min
Quiche aux deux fromages et ail confit
2h 10 min.
Quiche à l'endive et au lard
1h 15 min.
Quiche endive, moutarde et camembert
1 Std. 30 Min
Quiche saumon-épinard-chèvre
1h
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h
Tarte aux oignons, lardons et fromage
1 Std. 30 Min
Quiche aux épinards et au fromage à raclette
1h
Quiche au poireau et au thon
50 Min
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1 Std. 25 Min
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1h
Tarte au poireau et lardons
2h 5min