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Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo
4.2 481 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 250 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 150 g de chorizo doux, coupé en fines rondelles
  • 800 g d'eau
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15.2 g
Calories 1266 kJ / 303.5 kcal
Fat 18.5 g
Fibre 5.8 g
Carbohydrates 16.5 g

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France

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