Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

4.6 209 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

8 raciones

Ingredients

200 - 220 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar la sartén)
500 g de hojas de acelgas limpias y troceadas
1 ½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
6 huevos
1 tomate de ensalada pelado y cortado en rodajas finas (200 g aprox.)
2 - 3 lonchas de jamón serrano (60 g aprox.) muy finas
4 lonchas de queso (90 g aprox.)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.2 g

Energy 588 kJ / 141 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TODO VERDE 14 recipes
Mexico

Todo verde - Espinacas, brócoli, judías verdes, acelgas y coles 15 recipes
Spain

You might also like...

Hamburguesas de lentejas y quinoa

1 h

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

35 min

Casitas de jengibre

4 h

Harina integral

5 min

Galletas de avena y dátiles

30 min

Mojito de arándanos sin alcohol

10 min

Puré congelado de espinacas escaldadas

30 min

Puré de zanahoria en cubitos

1 h

Terrina de carne con huevo duro

1 h 30 min

Galletas de proteína

45 min

Tortilla de arroz rellena de espinaca y queso

45 min

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30 min