Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

4.6 200 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

8 raciones

Ingredients

200 - 220 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar la sartén)
500 g de hojas de acelgas limpias y troceadas
1 ½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
6 huevos
1 tomate de ensalada pelado y cortado en rodajas finas (200 g aprox.)
2 - 3 lonchas de jamón serrano (60 g aprox.) muy finas
4 lonchas de queso (90 g aprox.)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.2 g

Calories 588 kJ / 141 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo verde 15 Recipes
Spain

TODO VERDE 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Acelgas con bechamel

50 мин.

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30 мин.

Pudin de maíz

1ч.

Pudin de guisantes y zanahorias

1ч. 20 мин.

Crumble de brócoli, pollo y almendras

35 мин.

Tortilla de calabacín

30 мин.

Champiñones rellenos de espinacas

40 мин.

Tortilla de coliflor

40 мин.

Tortilla paisana

40 мин.

Tortilla de verduras

30 мин.

Tortilla de verduras con chorizo

50 мин.

Quiche de atún en conserva con aceitunas verdes

45 мин.