Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

4.6 196 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

8 raciones

Ingredients

200 - 220 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar la sartén)
500 g de hojas de acelgas limpias y troceadas
1 ½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
6 huevos
1 tomate de ensalada pelado y cortado en rodajas finas (200 g aprox.)
2 - 3 lonchas de jamón serrano (60 g aprox.) muy finas
4 lonchas de queso (90 g aprox.)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.2 g

Calories 588 kJ / 141 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo verde 15 Recipes
Spain

TODO VERDE 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Milhojas de repollo

Milhojas de repollo

1 h 15 min

Calabacines rellenos de arroz y carne

Calabacines rellenos de arroz y carne

1 h

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30 min

Tortilla de coliflor

Tortilla de coliflor

40 min

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

40 min

Tortilla de verduras

Tortilla de verduras

30 min

Tortilla de calabacín

Tortilla de calabacín

30 min

Acelgas con bechamel

Acelgas con bechamel

50 min

Tortilla paisana

Tortilla paisana

40 min

Tortilla de champiñones al ajillo

Tortilla de champiñones al ajillo

25 min

Tortilla de verduras con chorizo

Tortilla de verduras con chorizo

50 min

Acelgas en adobillo

Acelgas en adobillo

40 min