Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

4.6 27 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

8 unidades

Ingredients

75 g de queso gruyère en trozos

Crêpes de espinacas

3 huevos
500 g de leche
250 g de harina de repostería
1 cucharadita de sal
125 g de hojas de espinaca frescas

Farsa

100 g de chalota en mitades
15 g de aceite de oliva
350 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de 2 cm
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de champiñones frescos laminados
100 g de queso cremoso
mantequilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 707.4 mg

Protein 18.3 g

Calories 1462 kJ / 349 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 31.7 g

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