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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
Ingredients
Salsa ai funghi
-
1 spicchio di aglio
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 rametti di timo fresco le foglioline
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
Polenta
-
250 g di farina di mais bramata
-
950 g di acqua
-
½ cucchiaio di sale grosso
-
10 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
burro (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
525.5 kcal /
2198.7 kJ
Protein
6 g
Fat
34.4 g
Carbohydrates
49.3 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
16 g
Sodium
605.8 mg
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