Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.4 35 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

4 porsiyon

Ingredients

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Nutrition per 1 porsiyon

Calories 634 kcal / 2653 kJ

Protein 43.5 g

Fat 22.4 g

Carbohydrates 64.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Çorba ve Pilavlar 25 Recipes
Turkey

Ramazan Sofraları 29 Recipes
Turkey

You might also like...

Dana Etli Bolonez

Dana Etli Bolonez

45 min

Kırmızı Şaraplı Armut

Kırmızı Şaraplı Armut

3 h 20 min

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1 h 25 min

Rokalı Pesto

Rokalı Pesto

10 min

Fırında Ispanaklı Yumurta

Fırında Ispanaklı Yumurta

35 min

Tavuk, Mantar ve Yeşil Fasülyeli Makarna

Tavuk, Mantar ve Yeşil Fasülyeli Makarna

40 min

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45 min

Buharda Pişmiş Çipura ve Renkli Biberler

Buharda Pişmiş Çipura ve Renkli Biberler

25 min

Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)

Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)

1 h 40 min

Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

1 h 10 min

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

1 h 30 min

Etli Fajita

Etli Fajita

40 min