Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 - 190 g soğan, dörde bölünmüş
- 25 - 45 g kereviz sapı, dilimlenmiş (3-4 cm)
- 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 150 g basmati pirinci
- 750 g kemiksiz, yağsız kuzu kolu, kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
- 850 g su
- 2 tk tuz
- 1 - 2 tutam toz karabiber
- ½ - 1 tk kuru kekik
- ½ - 1 tk kuru biberiye
- 1 - 2 tutam toz tarçın
- 350 g patlıcan, alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
- su
- 20 - 25 g tereyağı
- 3 - 4 yk dolmalık fıstık, hafifçe kavrulmuş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2653 kJ / 634 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 22.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Rokforlu ve etli pırasa çorbası
30 Min
Tavuklu ve Pestolu Tagliatelle
1 Std. 5 Min
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
1 godz. 20 min
Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası
4h 45 min
Buharda Patlıcanlı ve Ricottalı Lazanya
1 Std. 25 Min
Turna Yemişli ve Bademli Tavuk Salatası
15 Min
Domuz Pastırması Kaplı Hindi Budu ve Patates
2h
Pratik Peynirli Sufle
45 Min
Sebzeli Nohut Yahnisi
45 Min
Ketojenik Krakerler
1sa
Hünkar Beğendi
1 Std. 5 Min
Etli Taze Fasulye
1 Std. 10 Min