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Queques de bacalhau

Queques de bacalhau
5.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 50 min
20 unidades
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Ingredients

  • queijo da Ilha cortado em pedaços
    100 g
  • coentros
    20 g
  • dentes de alho
    2
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    30 g
  • bacalhau demolhado e desfiado bem espremido
    200 g
  • óleo
    70 g
  • leite
    500 g
  • manteiga à temperatura ambiente
    40 g
  • ovos
    4
  • sal
    ½ c. chá de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • farinha tipo 55
    500 g
  • fermento em pó p/ bolos
    1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 239.8 mg
Protein 7.7 g
Energy 954.6 kJ / 228.1 kcal
Fat 11.7 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 3.6 g
Carbohydrates 23.1 g

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