Ensalada de aguacate y queso mozzarella

Ensalada de aguacate y queso mozzarella

4.7 62 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

6 porciones

Ingredients

15 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
15 g de miel de abeja
60 g de jugo de limón recién exprimido

60 g de vinagre balsámico
1 cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
75 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de jitomates cherry en mitades
2 aguacates medianos, en cubos
350 g de pepino europeo, en cubos
100 g de cebolla morada en cubos (5 mm)
1 pieza de queso mozarella fresco, en cubos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 523 mg

Protein 9 g

Calories 1229 kJ / 293 kcal

Fat 25 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jueves de Live 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Aguacates rellenos de atún

Aguacates rellenos de atún

20 min

Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india

Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india

25 min

Listones de calabacita almendras y vinagreta

Listones de calabacita almendras y vinagreta

30 min

Ensalada de fresas y queso de cabra

Ensalada de fresas y queso de cabra

15 min

Ensalada Italiana

Ensalada Italiana

40 min

Ensalada San Valentín

Ensalada San Valentín

10 min

Cazuelitas de pepino con atún

Cazuelitas de pepino con atún

20 min

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

20 min

Ensalada Niçoise

Ensalada Niçoise

1 h

Ensalada caprese

Ensalada caprese

15 min

Huevos cazuela

Huevos cazuela

30 min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20 min