Tostadas de aguacate

Tostadas de aguacate

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

1300 g de agua
4 huevos
2 aguacates semi maduros y solamente la pulpa
10 g de jugo de limón recién exprimido
20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para rociar
¾ - 1 cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
8 rebanadas de pan de su preferencia, tostado
200 g de salmón ahumado
4 cdas de cebollín finamente picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1337 mg

Protein 21 g

Energy 1640 kJ / 391 kcal

Fat 20 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 32 g

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