Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

4.6 905 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

  • wody
    1000 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • kaszy gryczanej, prażonej
    200 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    150 g
  • ząbki czosnku
    3
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
    1
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    400 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki
    300 g
  • czerwonej soczewicy, suszonej
    120 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżeczka
  • papryki wędzonej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • bazylii, suszonej (optional)
    ½ łyżeczki
  • pomidorów dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
    700 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 445.9 kcal / 1865.6 kJ
Protein 17.6 g
Fat 10.2 g
Carbohydrates 77.5 g
Fibre 14.5 g
Saturated Fat 1.5 g
Sodium 1202.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...