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Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
4 porzioni
Ingredients
Pasta brisée
-
di farina bianca tipo 0125 g
-
di burro morbido a pezzi50 g
-
di sale1 pizzico
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di acqua35 g
Ripieno
-
di mandorle sgusciate20 g
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di miele50 g
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di burro50 g
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arancia il succo spremuto fresco1
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di sale1 pizzico
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di pepe1 pizzico
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di cipolla bianca in quarti120 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di radicchio rosso di Chioggia pulito e a listarelle500 g
-
di Asiago a fette (vedere consigli)150 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
675 kcal /
2389 kJ
Protein
23.4 g
Fat
47.9 g
Carbohydrates
40.2 g
Fibre
5.7 g
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