Contorno di melanzane sottovuoto

Contorno di melanzane sottovuoto

2.7 13 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

3 porzioni

Ingredients

300 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2.3 mg

Protein 1 g

Calories 594.5 kJ / 142 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Sottovuoto 25 Recipes
Italy

You might also like...

Patate Sottovuoto

Patate Sottovuoto

2 h

Asparagi sottovuoto

Asparagi sottovuoto

50 min

Salmone insaporito

Salmone insaporito

15 min

Funghi insaporiti (300 g)

Funghi insaporiti (300 g)

25 min

Melanzane insaporite (400 g)

Melanzane insaporite (400 g)

35 min

Melanzane insaporite (200 g)

Melanzane insaporite (200 g)

30 min

Calamari Sottovuoto

Calamari Sottovuoto

50 min

Contorno di fagiolini sottovuoto al timo

Contorno di fagiolini sottovuoto al timo

1 h 10 min

Contorno di zucchine sottovuoto

Contorno di zucchine sottovuoto

30 min

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

2 h 30 min

Carote sottovuoto timo e feta

Carote sottovuoto timo e feta

1 h

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 h 30 min