Frittelle di zucchine e gamberetti

Frittelle di zucchine e gamberetti

3.8 59 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di zucchine a pezzi
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di gamberetti freschi sgusciati
2 uova
60 - 90 g di pangrattato (vedere consigli)
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
olio di arachidi q.b.
200 g di yogurt greco
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 730 mg

Protein 17.3 g

Calories 754 kJ / 180.2 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 19.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A tavola in 30 minuti 6 Recipes
Italy

You might also like...

Involtini di melanzane (vegan)

15 h

Frittelle di bietole

45 min

Polpette alla rucola

40 min

Zucchine ripiene di cotechino

1 h 30 min

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35 min

Insalata di pollo e avocado

30 min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

35 min

Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)

1 h 10 min

Maionese all'avocado

15 min

Rotolini di zucchine e salmone

50 min

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3 h 30 min

Polpette di zucca

1 h 30 min