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Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos

Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos
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Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 doses
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Ingredients

  • posta de bacalhau demolhado
    600 g
  • grelos descongelados bem espremidos
    250 g
  • água
    800 g
  • sal
    1 c. chá de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
    500 g
  • bolbo de aipo cortado em cubos pequenos
    200 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    60 g
  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • dentes de alho
    4
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 7485 mg
Protein 67.4 g
Calories 2066.3 kJ / 493.9 kcal
Fat 13.3 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 2.1 g
Carbohydrates 23 g

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