
Devices & Accessories
Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem
Prep. 25 min
Total 50 min
4 porcje
Ingredients
-
1000 g wody
-
120 g kaszy gryczanej, prażonej
-
30 g oleju rzepakowego
-
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
-
150 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
-
800 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
-
1 łyżeczka soli
-
30 g soku z cytryny
-
200 g młodej marchewki pokrojonej na kawałki
-
1 pęczek koperku, świeżego tylko liście
-
1 pęczek cebuli dymki zielonej części, posiekanej
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
522.8 kcal /
2188.7 kJ
Protein
18 g
Fat
35.8 g
Carbohydrates
41.5 g
Fibre
8.8 g
Saturated Fat
10.2 g
Sodium
917.8 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

SEZONOWE SAŁATKI
10 Recipes
Poland
Poland