Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g kiełbasy, wieprzowej, wędzonej (np. śląskiej lub toruńskiej), pokrojonej w półplasterki
- 700 g czerwonej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 350 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g rodzynek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 - 20 g cukru
- 2 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 150 - 200 g wody
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 - 20 g mąki ziemniaczanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 38.8 g
- Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 7.2 g
In Collections
Alternative recipes
Pikantny brokuł z kokosową posypką
35min
Stroganow z pieczarek
35min
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
50min
Forszmak klasyczny
1h 35min
Ciasto kalafiorowe
1h 15min
Marchewka z kuminem
35min
Ziemniaki w pomidorach z orientalnymi przyprawami
1 Std. 10 Min
Cytrynowa brukselka
20min
Orzechowe gryczotto z tymiankiem
45min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1h 20min
Ciasto twarogowe z agrestem
50min
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1h