Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g kiełbasy, wieprzowej, wędzonej (np. śląskiej lub toruńskiej), pokrojonej w półplasterki
- 700 g czerwonej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 350 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g rodzynek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 - 20 g cukru
- 2 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 150 - 200 g wody
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 - 20 g mąki ziemniaczanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 38.8 g
- Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 7.2 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka rosyjska z burakami
1 Std. 10 Min
Wegetariański kapuśniak z białej kapusty
40min
Forszmak klasyczny
1h 35min
Kotlety śledziowe z kaparami
25min
Pulpety z karpia w galarecie
4 Std. 10 Min
Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas
35min
Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową
1 Std. 10 Min
Ciasto kalafiorowe
1h 15min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2h
Wegański smalec
2 Std. 15 Min
Kawior z pieczarek
30min
Bigos z kiełbasą i ziemniakami
1h 20min