Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g masła
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżeczka estragonu, suszonego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 - 600 g rybich ości i głów, z dowolnych ryb słodkowodnych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1400 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 1394.2 kJ / 333 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- Fat
- 17.4 g
- Fibre
- 9.6 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa rybna z kolendrą
45 Min
Małże z bazyliowym sosem
35 Min
Żurawinowa margarita
40 min
Małże z pikantnym sosem
1j
Koncentrat bulionu tajskiego
25 min
Chowder z ryb słodkowodnych
1j 30 menit
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2j
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 min
Zupa rybna z szafranem
50 menit
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10 min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45 Min
Zupa rybna z warzywami
45 Min