Devices & Accessories
Pasztet z ryb słodkowodnych
Prep. 40 min
Total 16 h 15 min
60 porcji
Ingredients
-
1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
-
150 g cebuli pokrojonej w 1 cm krążki
-
80 g cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
-
3 ½ łyżeczki soli
-
750 g wody
-
4 jajka
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
2 ząbki czosnku
-
300 g pieczarek
-
50 g masła
-
olej do natłuszczenia foremek
-
60 - 70 g bułki tartej
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
-
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
-
ziarna pieprzu kolorowego do dekoracji
-
liście laurowe, suszone do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
5.2 g
Calories
199.4 kJ /
47.6 kcal
Fat
2.5 g
Fibre
0.3 g
Carbohydrates
1.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NA RYBY!
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Chłodnik litewski
2 godz. 15 min
Pasztet z dorsza
1 godz. 10 min
Paprykarz ze śledziem
1 godz. 30 min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 min
Kotlety śledziowe z kaparami
25 min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1 godz.
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1 godz. 20 min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8 godz. 35 min
Pascha Wielkanocna
12 godz. 30 min
Pulpety z karpia w galarecie
4 godz. 10 min
Pâté z wędzonego pstrąga
1 godz. 20 min
Babka ziemniaczana z boczkiem
1 godz. 40 min