Makaron ze szparagami w sosie serowym

Makaron ze szparagami w sosie serowym

3.6 119 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porcje

Ingredients

  • 250 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 1600 g wody
  • 100 g zielonego groszku, świeżego
    100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 100 g zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 200 g makaronu, suchego, typu penne o czasie gotowania 12 min
  • 100 g sera koziego, twardego pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość w płatach, do dekoracji
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g bazylii, świeżej tylko liście
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 310 kcal / 1311 kJ
Protein 16.3 g
Fat 8 g
Carbohydrates 42.5 g
Fibre 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...