Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą

Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą

4.3 71 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

100 - 125 g sera mozzarella pokrojonego w 2 cm kostkę
40 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
6 filetów z anchois, w oleju odsączonych
¾ łyżeczki bazylii, suszonej
400 g mięsa z indyka, mielonego podzielonego na kawałki
1 jajko
25 - 35 g bułki tartej
1 łyżeczka oregano, suszonego
50 g oliwy z oliwek
300 g bakłażana pokrojonego na 2 cm kawałki
½ łyżeczki tymianku, suszonego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - ¾ łyżeczki soli
olej rzepakowy ilość do smażenia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 30.5 g

Energy 2087.1 kJ / 498.5 kcal

Fat 35.2 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PULPETY I KOTLETY 10 recipes
Poland

You might also like...

Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère

1h 30min

Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym

1h

Minifrittaty z warzywami

35min

Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem

1h

Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków

50min

Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem

1h 10min

Sałatka z białą fasolą i wędzonym łososiem

10min

Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni

40min

Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami

50min

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

1h

Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym

40min

Zapiekanka jaglana z kurczakiem i marchewką

1h