Compatible versions
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pulpety z indyka z pęczakiem
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia dolnej części przystawki Varoma i wkładu Varomy
- 50 g migdałów, blanszowanych
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
500
g mięsa z indyka, bez skóry i kości, np. z uda, bez białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 10 g musztardy, np. sarepskiej
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- woda, ilość do zwilżenia dłoni
- 250 g pęczaku kujawskiego, Melvit
Sos pomidorowo-miodowy
- 200 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 800 g pomidorów, np. malinowych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- 20 g koncentratu pomidorowego (optional)
- 20 g octu balsamicznego
- 40 g miodu, płynnego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1628.8 kJ / 389.3 kcal
- Protein
- 28.7 g
- Carbohydrates
- 47.7 g
- Fat
- 10.6 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 1071.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Indyk z warzywną kaszą
45min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1 Std.
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1 Std.
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1 Std. 15 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1 Std. 15 Min
Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku
40min
Marokańskie kotleciki z indyka
20 Min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1 Std.
Pulpety indycze nadziewane mozzarellą
40min
Gulasz z udźca indyka
1h 25 min
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55min