Compatible versions
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 - 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry (4 filety po 125-150 g)
- sól, ilość do oprószenia łososia
- pieprz cytrynowy, ilość do oprószenia łososia
- 160 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 120 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 1000 g wody
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone (patrz wskazówka) - 450 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej
- 4 łyżeczki pesto z bazylii
- 4 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 450 g różyczek brokułu, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- 200 g liści szpinaku, świeżych
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ¼ łyżeczki chili, mielonego (optional)
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 30 g pestek dyni
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2420 kJ / 578 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 44.5 g
- Fat
- 30.5 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 10.8 g
- Sodium
- 1568 mg
In Collections
Alternative recipes
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 Min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1j 25 menit
Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami
50 menit
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1j
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 godz. 5 min
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45 Min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 menit
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 menit
Łosoś na kremowym szpinaku
50 menit
Łosoś na parze, po azjatycku
1j
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55 Min