Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
TM6 TM5

Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

3.6 (64 ratings)

Ingredients

  • 150 g mieszanki ryżu basmati i dzikiego
  • ½ łyżeczki soli
  • 220 g krewetek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, obranych i oczyszczonych
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego
  • 20 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 140 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 5 g miodu
  • 5 g sosu rybnego (opcjonalnie)
  • 1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • 400 g wody
  • 100 g mango, dojrzałego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • kolendra, świeża, drobno posiekana, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1269 kJ / 303 kcal
Protein
13.6 g
Carbohydrates
52.2 g
Fat
6.5 g
Fibre
3.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes