Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

4.4 21 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 5 min
4 porcje

Ingredients

  • 400 g filetów z sandacza, ze skórą (4 filety, grubość 1 cm)
    400 g filetów z pstrąga, ze skórą, (4 filety, grubość 1 cm)
  • 1 ½ łyżki sosu rybnego (20 g)
    2 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego (10 g)
    20 g oliwy z oliwek extra virgin
  • 7 - 8 gałązek koperku, świeżego tylko liście
  • 1 pomarańcza ekologiczna, skórka i sok
  • 500 g wody
  • 600 - 700 g ziaren słodkiej kukurydzy, świeżych (z 5-6 kolb kukurydzy)
    600 - 700 g kukurydzy z puszki, odsączonej z zalewy
  • 2 łyżeczki soli
  • 400 g warzyw, mieszanych pokrojonych w 5 mm plastry (np. marchewka, brokuły, kalafior)
  • 40 g masła, niesolonego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Protein 26 g
Calories 1461 kJ / 350 kcal
Fat 12 g
Fibre 7.6 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...