
Devices & Accessories
Pierś z kaczki w sosie morelowym
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
2 porcje
Ingredients
-
200 g moreli suszonych, bez pestek
-
350 g gorącej wody do namoczenia moreli
-
2 piersi z kaczki, bez skóry, bez kości (ok. 300 g każda)
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
-
1 łyżeczka estragonu, suszonego
-
1 ¼ łyżeczki soli
-
1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g masła
-
1 łyżeczka brązowego cukru
-
50 g białego wina, wytrawnego
-
150 g bulionu drobiowego, płynnego
-
2 łyżki soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki curry, mielonego
-
olej ilość do smażenia
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1844.5 mg
Protein
37.8 g
Calories
2353.3 kJ /
562.5 kcal
Fat
16.5 g
Fibre
9.2 g
Saturated Fat
7.5 g
Carbohydrates
67.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

THERMOMIX® SEZONOWO
13 Recipes
Poland
Poland