Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova

Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
1300 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di orzo perlato
200 g
uova
2
di asparagi verdi puliti e a metà
125 g
di fagiolini verdi freschi puliti e a metà
120 g
di pomodori ciliegino in quarti
100 g
di olio extravergine di oliva
20 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 156 kcal / 653.2 kJ

Protein 5.5 g

Fat 7.7 g

Carbohydrates 17.2 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 1.5 g

Sodium 34 mg

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