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Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico
Prep. 25 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Pesto di basilico
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate40 g
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di gherigli di noci40 g
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di olio extravergine di oliva70 - 100 g
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limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco½
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di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
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di acqua600 g
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di patate a tocchetti300 g
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di filetti di salmone fresco500 g
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di fagiolini verdi freschi200 g
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di gamberi rossi puliti200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
614.8 kcal /
2572 kJ
Protein
34.2 g
Fat
45.5 g
Carbohydrates
17.2 g
Fibre
3.2 g