Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 350 g di asparagi, puliti e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
- 2 pompelmo rosa
- 10 g di scalogno
- 50 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 cucchiaini di semi di chia
- 50 - 100 g di spinaci baby freschi, puliti e asciutti
- 40 g di noci sgusciate a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaio di semi di girasole
- 1 cucchiaio di semi di zucca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1205 kJ / 288 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 11.2 g
- Fat
- 23.7 g
- Fibre
- 5.9 g
Alternative recipes
Contorno di zucchine e carote con formaggio
20min
Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt
35min
Insalata fresca di zucchine
50min
Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma
45min
Insalata di sedano bianco
15 min
Couscous di cavolfiore (vegan)
15 min
Insalata con primo sale e noci
20min
Insalatona con asparagi al Varoma
45min
Bresaola con spinaci e bietoline
40min
Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi
30min
Insalata di riso con verdure e pistacchi
35min
Scorfano in crosta di zucchine alla menta
1h 20min