Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia

Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia

3.3 42 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
2 porzioni

Ingredients

  • farina tipo 00 q.b.
  • di fesa di tacchino a listarelle (2x5 cm)
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di polpa di zucca a tocchetti (1x1 cm)
    200 g
  • foglie di salvia fresca
    4
  • di birra
    200 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di peperoncino secco
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 359 kcal / 1502 kJ
Protein 34.1 g
Fat 23.1 g
Carbohydrates 4.1 g
Saturated Fat 5.2 g
Sodium 1060 mg

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