Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

4.2 43 ratings

Prep. 15 min

Total 9 h 15 min

6 porcji

Ingredients

Przyprawa pięciu smaków

2 laski cynamonu przełamane na pół

1 łyżka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
3 gwiazdki anyżu
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
6 goździków

Pieczony boczek

2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą w jednym kawałku
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 14.5 g

Energy 1644.2 kJ / 393 kcal

Fat 36.7 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 recipes
Poland

KUCHNIA CHIŃSKA 9 recipes
Poland

You might also like...

Rolada z boczku i schabu

11 h 40 min

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

40 min

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2 h 40 min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2 h 40 min

Żeberka po meksykańsku

15 h 10 min

Śledzie po wiejsku

25 h 10 min

Śledzie po wileńsku

13 h 45 min

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

1 h 10 min

Śródziemnomorskie skrzydełka z ziołowo-pomarańczowym ryżem

1 h

Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną

4 h 10 min

Golonka w sosie piwnym

2 h 20 min

Baleron z karkówki

50 h 30 min