Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

4.2 41 ratings

Prep. 15 min

Total 9 h 15 min

6 porcji

Ingredients

Przyprawa pięciu smaków

2 laski cynamonu przełamane na pół

1 łyżka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
3 gwiazdki anyżu
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
6 goździków

Pieczony boczek

2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą w jednym kawałku
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 14.5 g

Calories 1644.2 kJ / 393 kcal

Fat 36.7 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

KUCHNIA CHIŃSKA 9 Recipes
Poland

You might also like...

Rolada ze schabu

Rolada ze schabu

5 Std. 15 Min

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1 Std. 25 Min

Cebule faszerowane wątróbką

Cebule faszerowane wątróbką

1 Std. 55 Min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1 Std. 25 Min

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2 Std. 30 Min

Rolada z boczku i schabu

Rolada z boczku i schabu

11 Std. 40 Min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 40 Min

Kiszka ziemniaczana

Kiszka ziemniaczana

4 Std. 20 Min

Chrupiący boczek z piwnym sosem

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2 Std. 40 Min

Golonka w sosie piwnym

Golonka w sosie piwnym

2 Std. 20 Min

Wątróbka z cebulą i jabłkiem

Wątróbka z cebulą i jabłkiem

50 Min

Karkówka z cebulą

Karkówka z cebulą

1 Std. 45 Min