Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farsz
- 120 g orzechów włoskich, łuskanych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 25 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 czubata łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pieczony schab
- 1200 g schabu wieprzowego, w całości
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
- 5 łyżek wody
Sos
- 120 g wody
- 2 łyżki pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- 1 ½ - 2 łyżeczki mąki pszennej
- ¼ - ½ łyżeczki soli (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1743.3 kJ / 416.4 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 7.6 g
- Fat
- 27.9 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50 Min
Tarta z nadzieniem żurkowo-jajecznym
1h 45min
Karkówka z cebulą
1h 45min
Puder z grzybów
5min
Polędwica w sosie musztardowym
1 Std. 30 Min
Rolada ze schabu
5 Std. 15 Min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 min
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15 min
Surówka z selera naciowego z jabłkowym sosem
10min