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Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
6 raciones
Ingredients
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800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
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50 g de aceite de oliva
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150 g de cebolla roja en cuartos
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70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
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30 g de vino de Oporto
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50 g de vodka
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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2 cucharaditas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
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1 - 2 cucharaditas de tabasco
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30 g de zumo de limón
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150 g de zumo de tomate
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1 ramita de romero fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
468.9 mg
Protein
38.5 g
Calories
1321 kJ /
316 kcal
Fat
14.6 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
3.6 g
Carbohydrates
2.8 g
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