Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cuscús
- 300 g de cuscús
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de aceite de oliva
- 600 g de agua fría
Hierbas aromáticas
- 2 dientes de ajo (optional)
- 25 g de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 15 g de menta fresca (solo las hojas, limpias y secas)
- 10 g de cebollino fresco picado
- 1 cucharadita de zumo de limón
Vinagreta
- 100 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 300 g de cebolleta en cuartos
- 100 g de aceitunas negras sin hueso
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de sal
- 2 tomates maduros en cuartos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1423 kJ / 340 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 41.45 g
- Fat
- 15.7 g
- Fibre
- 4.05 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada tabulé con atún en conserva
50min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 Min
Cuscús especiado de verduras
30 Min
Ensalada tabulé de quinoa
25 Min
Tabulé - Líbano
2h 15 min
Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
15 Min
Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas
15 Min
Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí
45min
Ensalada de lentejas al estilo griego
15 Min
Tabulé de lentejas
10 Min
Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras
1 Std. 15 Min
Cuscús marroquí
1 Std.