Compatible versions
Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de aceite de oliva
- 50 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de azúcar moreno
- 1 limón (preferiblemente biológico) solo la parte amarilla de la piel y el zumo
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g cada uno)
- 100 g de chalota en trozos
- 1 diente de ajo
- 100 g de puerro en trozos (solo la parte blanca)
- 20 - 30 g de jengibre fresco pelado (optional)
- 100 g de tallos de apio en trozos
- 350 g de guisantes congelados
- 450 g de agua
- 2 cucharadita de sal
- 400 g de ramilletes de brócoli
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 - 100 g de nata para cocinar (a su gusto)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 9.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)
25 Min
Crema de coliflor y garbanzos
40 Min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25 Min
Crema de guisantes
30 Min
Salmón con crema de hojas de acelga
30 Min
Papillotes de pescado con pak choi
40 Min
Vichyssoise de apio
40 Min
Crema de calabaza y jengibre con anacardos
35 Min
Crema de batata con chips
40 Min
Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30 Min
Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero
45 Min
Crema de hinojo
30 Min