Risotto met Brie, Spek en Walnoten

Risotto met Brie, Spek en Walnoten

3.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

sjalotten gehalveerd
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
Tiroler spek in reepjes gesneden
70 g
risotto rijst (Carnaroli, Arborio of Parboiled, kooktijd 14 minuten)
320 g
witte wijn
50 g
water
700 g
zout
1 tl
1 tl vleesbouillonpasta
brie kaas in kleine stukjes
100 g
walnoot, gehalveerd grof gehakt
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 16 g

Energy 2117 kJ / 506 kcal

Fat 22 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta & Risotto 5 recipes
Benelux

You might also like...

Zeevruchtenstoofpot

1 h 5 min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35 min

Kip met rode paprika

1 h 5 min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 min

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50 min

Rundvlees Stroganoff

1 h

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min

Rundergoulash met deegballetjes

1 h 30 min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Kip Fricassee met Asperges

1 h

Alpengratin

50 min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50 min