Kip- en aspergetaartjes

Kip- en aspergetaartjes

5.0 2 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 35 min

8 porties

Ingredients

Zanddeeg

bloem en meer om te bestuiven
150 g
boter koud, in blokjes (2 cm)
80 g
water koud
50 g
zout
1 snuifje

Vulling

ui in stukken
80 g
kippenborst, ontveld en ontbeend in blokjes (1 cm)
350 g
water
220 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
gedroogd laurierblad
1

Saus

boter in blokjes
25 g
bloem
25 g
melk
150 g
zout naar smaak
½ tl
gemalen witte peper naar smaak
¼ tl
witte asperges gekookd, in schijfjes (2 cm)
80 g
verse peterseliebladeren grof gehakt, als afwerking
1 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 14 g

Energy 1122 kJ / 267 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 recipes
Benelux

You might also like...

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Asperge-watermeloen salade

40min

Asperge ovenschotel

1h 30min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Varkenshaasje in papillot

1h

Erwten met ham

25min

Roomkaasspread met radijsjes

5min

Gebakken spinazie met eieren

40min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1h