Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 470 g filetów z białej ryby, świeżej, np. z dorsza, halibuta, pokrojonych na 4 kawałki (dł. 9-10 cm)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g miąższu kokosa, świeżego (patrz wskazówka)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (optional)
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g miodu
- 200 g komosy ryżowej (quinoa)
- 780 g wody
- 25 g masła
- 120 g pora, tylko biała cześć, pokrojonego w 4 mm plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1651.7 kJ / 394.5 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 godz. 10 min
Ryba z warzywami na parze
1h 15 min
Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą
14 Std.
Krewetki z warzywami na liściach sałaty
45 Min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 Min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20 Min
Krewetki z ryżem i warzywami na parze
1h
Sałatka z orkiszem i kurczakiem
1h 15 min
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45 Min