Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g komosy ryżowej (quinoa)
- 20 g oliwy z oliwek
- 700 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 450 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
Dressing
- 1 ząbek czosnku
- 20 - 30 g mieszanych ziół, świeżych, tylko liście (np. bazylii, natki pietruszki)
- 30 - 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g octu balsamicznego
- 50 g oleju słonecznikowego
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1233 kJ / 295 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 5.5 g
In Collections
Alternative recipes
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55 Min
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
1h 5 min
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1hod.
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 Min
Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)
30min
Kuskus z warzywami
40 min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50 min.
Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
1 godz. 15 min
Sałatka z kaszy quinoa
40 min
Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika
40 min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1hod.